Mahlepli kurabiye çok severim , canım da çekiyordu akşama da misafir vardı yapayım dedim.
Ay yıldız özel ilgi alanım
Merak edenler için işte tarifi:1 paket yağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
aldığı kadar un
ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar azar azar un katınca kıvamı bulursunuz.
Tabii üstüne de yumurta sarısı. Afiyet olsun.
Benim tepside gördüğünüz miktar bu tarifin yarı ölçüsüyle yapılmıştır.
Çocuklar sabah uyurken yaptığım için mis gibi kokuya uyandılar ve o sabah yeni pişmiş sıcacık kurabiyelerle kahvaltı yapmak istediler. Ben de kırmadım tabii...
4 yorum:
kokusu buraya kadar geldi canımız çekti :)
ellerine sağlık
Senin ellerin sağlık.Yiyenlere de afiyet olsun.Çocuklar böyle şeyleri hemen yemek istiyorlar.Hele de misafir için yapılmışsa daha da kıymetli oluyor.
Ben yemem hiç te sevmem şöyle 5-10 tane ancak yerim:) :)
Eline sağlık.
buyrun buyrun hep beraber afiyet olsun
Yorum Gönder